Heaven and Hell

Heaven and Hell es un vino de Albariño, Treixadura y Godello. Mezcla de cepas viejas de varias zonas. Viejos viñedos que dan origen a este vino, fruto del contraste de varias zonas. Zonas muy altas y frías, junto a otras muy calurosas y secas.

La combinación de la profundidad, elegancia y concentración de las viñas viejas de ribeiro. La complejidad, frescura, nervio e intensidad aromática de las viñas de la costa. Junto a la boca golosa y llena del Godello del interior. Combinan en un vino redondo, intenso, fresco, elegante y original. Resalta las notas de suelo, fundido junto a una acidez equilibrada, que alarga el vino en la boca. Todo en un solo vino, fi­nura, elegancia, profundidad, intensidad, complejidad y concentración. Mineralidad y frutalidad a partes iguales en un vino diferente.

Esta añada, con primavera y floración lluviosa, verano fresco, junto a la sequía de los meses próximos a vendimia, redujo de forma muy notable la cantidad de uva.

• ZONA: DISTINTAS ZONAS DE GALICIA
• AÑO: 2012
• BODEGA: XOSE LOIS SEBIO
• AYUNTAMIENTO: LEIRO
• VARIEDAD DE UVA: TREIXADURA, ALBARIÑO Y GODELLO
• GRADO ALCOHÓLICO: 13.5%
• ELABORACIÓN: MEZCLA DE MOSTOS Y VINOS DE DISTINTAS ZONAS. 10 MESES DE CRIANZA EN BARRICAS USADAS

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