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BLOG Vide, Vide!

Club premiados Septiembre 2021

Diferencias sorprendentes desde la misma bodega del Ribeiro Proponemos acabar el verano con 3 blancos muy diferentes entre si. Un treixadura de viñas jóvenes, un albariño del interior y un blanco dulce para las sobremesas. La selección permite conocer la treixadura del Avia en una elaboración sencilla, clara y expresiva…

Club premiados Abril 2021

Blancos en tierra de tintos Llega la primavera con dos blancos en nuestra selección. Blancos heroicos de la Ribeira Sacra, por la viticultura heroica de los viñedos en pendiente y por ser minoritarios en la única denominación gallega que en la actualidad produce más tintos que blancos. Y de la mano…

Pinka 2015

Todo esto impulsa los pasos en el sueño, ya real, de hacer sus propios vinos. Adquirió una bodega derruída de un pazo en Lentille (Cenlle), para restaurarla y revivir 400 años de antigüedad. Allí hacía vino toda la aldea, en unas condiciones excepcionales por estar parcialmente soterrada y conservar todo…

Nomad As Carneiras 2015

Giuseppe Egitto es un italiano que vino a hacer vino a la Ribeira Sacra, un nómada. Las Carneras una hinca con venías recuperadas de más de 60 años a 500 metros de altitud en suelo granítico, en San Fiz, Chantada. Cultiva las variedades mencía y garnacha en viticultura natural, preservando…

Komokabras tinalla 2016

La etiqueta se inspira en el petroglifo Piedra de las Cabras de Figueirido, parroquia de Palma en Ribeira. La elección de este grabado prehistórico de dos hipotéticas cabras con seis patas, bien podría representar también el dinamismo de esta bodega de A Pobra do Caramiñal: bodega Entreosríos. Allí José Crusat,…

DisTinto 2015

El empeño en recuperar el gusto del vino, el gusto original de los tintos gallegos, la autenticidad de las variedades más ancestrales, de los climas más extremos, de las notas primarias más genuinas; lleva a acercarse al resurgir actual de los tintos de Rías Baixas. Este viaje contemporáneo los transportan…

Viño de Evaristo 2015

“Blanco tradicional”: la maceración con las pieles de la uva, como nos tintos, era una elaboración tradicional nos blancos. Hoy prénsase la uva en el primero momento, separando el mosto de las pieles. El resultado de la maceración es un blanco con más “@sustancia”, untuosidade, complejidad aromática, y más intensidad…

Señor Cuco 2016

A sona histórica do tinto do Condado, “célebre dende Pedro Madruga” en palabras de Álvaro Cunqueiro, collerá folgos con este novo viño, recén saído ao mercado. Procede de viñas con solos areosos de orixe granítica situadas en Salvaterra e As Neves, mirando cara o río Miño. Entrevideiras agrupa neste proxecto…

Arcán 2015

Arcán sale de la bodega un año después de la vendimia, luego de una crianza de 9 meses sobre leías en depósitos de inox y de un reposo en botella previo a su comercialización. La uva procede toda de las venías propias que bodega Pombal tiene en la subzona del…

Ámboa 2016

Ámboa es un nuevo vino de la Ribeira Sacra, mas también un recipiente de barro empleado históricamente para contener vino y otros líquidos. Vinum. Lutum. Fusión de vino y barro desde la cuna de la atraente y afamada alfarería de Gundivós, una cerámica peculiar por el color negro que le…

Chans e Lus castes brancas 2015

Bernardo Estévez empezó su mapa de venías en el 2001 nos vales/valéis de San Vicente y San Amaro, en Arnoia ayuntamiento y río, en el Ribeiro. Treinta pequeñas parcelas desperdigadas en distintas zonas. Diversidad de suelos de origen granítica y diversidad de luz en venías con todas las orientaciones posibles.…

Para do Pé 2013

Toca hablar de una excelencia gallega legendaria y centenaria: el vino tostado. De gran tradición y la son en el Ribeiro, mas presente también históricamente en Valdeorras o la ribera de Amandi. ES un vino naturalmente doce, de uvas maduras y pasificadas por ventilación, un vino de pasas con crianza…