Diferencias sorprendentes desde la misma bodega del Ribeiro

Proponemos acabar el verano con 3 blancos muy diferentes entre si. Un treixadura  de viñas jóvenes, un albariño del interior y un blanco dulce para las sobremesas.

La selección permite conocer la treixadura del Avia en una elaboración sencilla, clara y expresiva con A Flor e a Abella. Con Gomariz X descubrimos un albariño muy alejado de las costas de las rías baixas, de interior, más maduro y redondo. Y Gomariz Doce (dulce) nos ofrece un Ribeiro de postre de estilo alemán, con los azúcares naturales de la uva conservados gracias a la parada de la fermentación.

Los tres son de la bodega Coto de Gomariz, en uno de los cotos vitícolas más antiguos de la península ibérica y lugar privilegiado por la excepcional calidad de sus viñedos. Estamos en el Ribeiro del Avia. La aldea de Gomariz toma su nombre de la “gomariza”: los sarmientos de la vid.