3 botellas | CUME DO AVIA | 45 €        

6 botellas | CUME DO AVIA | 88 €

  • 1 Colleita nº7 tinto 2019

  • Colleita nº7 branco 2019

  • 1 Arraiano tinto 2019

  • Colleita nº7 tinto 2019

  • Colleita nº7 branco 2019

  • Arraiano tinto 2019

Cume do Avia es un proyecto cooperativo con germen en una asociación juvenil y en una concentración parcelaria. Una iniciativa juvenil colectiva en el rural que hoy representa la re-cuperación y uso productivo del lugar de Eira de Mouros (Ribadavia) con 9 hectáreas de viñas.

Empezaron a andar en 2005 con el proyecto, pero su cosecha nº 7 es la del 2019. El tiempo de hacer las cosas bien. Definen sus vinos como “atlánticos del interior”, una interesantísima declaración. 

Se lanzaron decididamente a una viticultura ecológica desde el minuto cero: cubiertas vege-tales, abonos y compost ecológicos, azufre, extractos hidroalcohólicos… Asumieron los ries-gos, los padecieron y no se arrepienten.

Buscaron variedad de suelos y de altitudes. Buscaron diversidad en más de una docena de variedades de uva blancas y tintas. Buscaron elaboraciones tradicionales poco intervencionis-tas. Miran el valle del río Avia desde la cumbre (cumio) del monte.

Colleita Nº7 branco es el equilibrio del Ribeiro en un plurivarietal con treixadura, godello, albariño y loureira.

Colleita Nº7 tinto lleva sousón, brancellao y caíño longo en cubas viejas de castaño, para más tradición del Ribeiro. 

Arraianos tinto es una ampliación del proyecto, la vinificación de uvas de otras viñas cercanas, de amistades y familiares.

  • COLLEITA Nº7 TINTO 2019

  • Zona de producción: Ribeiro fuera de DO
  • Localidad: Ribadavia
  • Produce: Cume do Avia
  • Variedades: Sousón, brancellao y caíño longo
  • COLLEITA Nº7 BRANCO 2019

  • Zona de producción: Ribeiro fuera de DO
  • Localidad: Ribadavia
  • Produce: Cume do Avia
  • Variedades: Treixadura, godello, albariño
    y loureira
  • ARRAIANO TINTO 2019

  • Zona de produción: Ribeiro fóra de DO
  • Localidad: Ribadavia
  • Produce: Cume do Avia
  • Variedades: Brancellao, caíño longo,
    carabuñeira y garnacha

 

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