AS BATEAS

Recomendamos blancos con crianza por potencial gastronómico, por el salto cualitativo que simbolizan en los blancos gallegos y por el disfrute en la copa.

La bodega nace en una familia que produce mejillón y hace vino para autoconsumo en Pombal Noalla, Sanxenxo, al pie de La Lanzada. Suso y Chema se apoyan en la enóloga Laura Montero y Dominique Roujou para impulsar la conversión a ecológico de sus viñas y elaborar las distintas marcas.

Las Bateas tiene crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable y en botella. Vivo, persistente, sápido y complejo. El mar en los sentidos.