Viño da Terra Val do Miño Ourense.

En Coles conocemos el Amnos Dei, nombre y etiqueta con inspiración en las esculturas de la cubierta de la Iglesia de Santo Eustebio de la Peroxa, en Ferreiros.Un blanco 100% de treixadura y con maceración de 3 días en las pieles de la uva. La maceración de blancos no es convencional hoy, pero es tradicional y aporta intensidad de color, estructura y complejidad aromática.