D.O / Zona:
FLAVIA
6,40€ IVA incluido
Muchas veces buscamos vinos con buena relación calidad-precio y pocas veces podemos acertar bien, hoy les presentamos un vino que tiene estas características, sin miedo podemos decir que su calidad supera con creces el precio y esto en sí mismo es un importante aliciente para comprar, pero si además incluimos su versatilidad para maridajes gastronómicos o para varios momentos de placer, ya tenemos un buen acompañante en cualquier ocasión.
Rogelio Moral el productor, viticultor de los que sudan la camisa y hacen de su esfuerzo una gran superación, quiso demostrar que su viñedo puede dar uvas capaces de integrarse en la madera con cariño y por otro lado descubrir las infinitas posibilidades que brinda a nuestro paladar esta selección. de variedades autóctonas, sana ruta por el valle del Sil junto al Barco de Valdeorras en la parroquia de Entoma alguien como Rogelio no podía olvidar que sus antepasados habían sacado de esta tierra fantásticos vinos sin los avances técnicos actuales, pero lo que aprendió de pequeño junto a sus mayores incorporaron cariño y buen hacer en la bodega, pudo superar y mejorar esos vinos año tras año, y aquí los tenemos, Flavia es un multivarietal con gran presencia de mencía que se presta bien en una charla informal que luego podemos trasladar a la mesa maridaje con carnes y otros suculentos manjares que te traerán especias y agradables aromas de frutas moradas que sin duda harán la comida un momento muy agradable, recomendado.
Ficha Técnica
Variedad de la Uva:
Denominación / Zona:
Bodega:
Ayuntamiento:
Añada:
- 2019
Formato:
- 750ml
Cata
Vista
vino de capa media, con ribete granate brillante e intenso, invita a probarlo.
Nariz
un vino en el que de entrada aparecen aromas especiados de la barrica que enseguida dejan paso a lafruta roja, muy equilibrado, sugerente y delicado, un paseo por la elegancia.
Boca
Tiene un paso muy agradable por boca, persistente y fresco con un tanino redondeado, es empezar y no parar invita al siguiente trago.
Temperatura de Servicio
en tre 15 y 18 grados centígrados.
Maridaje
carnes rojas, buenos pucheros de cuchara , con todo este vino tiene mucha versatilidad gastronómica.
Consumo
5 años posteriores a la añada es una buena medida de un consumo reconmendable.
Impresión General
Un tinto para beber con alegría, sin complicaciones.
Viñedo y Elaboración
Descripción
Viñedos situados en bancales con orientación sur, en altura, por debajo unas minas romanas de oro dejan al decubierto las raices de las cepas que absorben las esencias del suelo horadado por los romanos.
Localización
E O Barco de Valdeorras en la parroquia de Éntoma, .
Elaboración
vino tinto con crianza en barrica de roble francés y americano durante 4 meses.
Opinión de los Críticos
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