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As dificuldade das condicións climatolóxicas enaltecen a estes viticultores setentrionais. Lorenzo é un dos pioneiros no empeño por recuperar a calidade e reconquistarnos.
Das ribeiras do Mendo e do Mandeo rexurden brancos frescos e complexos das variedades de uva que conservaron: branco lexítimo e agudelo.
Tonecho Meixide vuelve a sacar al mercado su Xeixedo, mostrando en la etiqueta la roca madre de cuarzo de la que surge el suelo de su viña. Tonecho fue y es actor fundamental en la recuperación de la variedad de uva que el cien por ciento este vino, el blanco legítimo. También maestro de viticultores e impulsor de la indicación geográfica protegida en Betanzos.
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