Os Mecos Hollejos
16,50€ IVA incluidoExcelente vino para ocasiones muy especiales.
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Excelente vino para ocasiones muy especiales.
El T de Tierra identifica en la etiqueta la nueva versión de un vino referencial de Roberto Regal. Resiliente es la ansia de salir adelante con proyectos auténticos y coherentes en el rural. Resiliente es la voluntad de superar los palos en las ruedas de las estructuras de poder. Resiliente es la nueva política mágica para tiempos de mudanza.
El godello de Valdeorras, apodo que le damos para reconocer y disfrutar de la excelente simbiosis que crean la variedad y la zona. Pero faltaba el enólogo y la finca y aquí es donde este Roandi Godello alcanza su estado puro, las laderas de la parroquia de Entoma, y las manos de Rogelio Moral hacen el resto, pues ya sabes lo que tienes en esta botella de tierra y alma, mineral y pasión, la esencia del godello de Valdeorras.
El vino, sangre de la tierra en las culturas vitícolas (y convertido luego en sangre de cristo), permiten probar una tierra a través de su fruto. En un extremo podemos mezclar uvas de distintas tierras y intentar homologar vinos de origen diferente. En otra tendencia más enriquecedora, podemos elaborar vinos de una única viña dejando que exprese su identidad singular e inimitable.
Ahora llega su primer vino parcelario, elaborado con uvas de una única parcela de suelo areoso en la zona del río Deza, afluente del Ulla. Su vino más personal, vertical y atlántico.
.O xerme, el germen es la parte de una semilla a partir de la cual se forma una nueva planta y Portotide es el paraje de procedencia de los abuelos de Roberto Regal, Antonio y Esther, con estes mimbres comezamos la creación de un vino con la sensibilidad de quien lo crea e de quien lo vió nacer , con la esencia de la tierra única que le dió la vida.
Nueva añada de una referencia destacada de los tintos gallegos encorpados, de las cepas centenarias de guarnacha tinturera de Valdeorras, de los barricas de calidad que erguían la cabeza desde la Galiza cálida del interior frente a los tintos de fuera.
Existen documentos del siglo X que acreditan la producción de vino en la villa de Gomaríz, también una construcción civil, la bodega más antigua de la península ibérica del sigloXII, sino fuera suficiente también tenemos a Xosé Lois Sebio que acaba de crear un vino de la villa de Gomariz.
La figura de cosechero de la denominación de origen Ribeiro, se diferencia de las bodegas por ser producciones reducidas y por la obligación de elaborar sólo con uvas de viñas propias, sin poder comprar más mercancía.
La Ribera Sacra del Miño tiene fama de frescura y fluidez. Ya Cunqueiro habló de sus tintos como serios y de cuerpo liviano y suave. Y el poeta Manuel María los retrató como sencillos y humildes, resultado de la fuerza del Padre Miño apaciguado por los embalses.
Tonecho Meixide vuelve a sacar al mercado su Xeixedo, mostrando en la etiqueta la roca madre de cuarzo de la que surge el suelo de su viña. Tonecho fue y es actor fundamental en la recuperación de la variedad de uva que el cien por ciento este vino, el blanco legítimo. También maestro de viticultores e impulsor de la indicación geográfica protegida en Betanzos.
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