Komokabras tinalla 2016

Komokabras tinalla 2016

Allí José Crusat, el hijo, prueba nuevas elaboraciones con la marca KomoKabras; una cromática colección que acaba de sumar el naranja a su espectro. Hablamos de un vino elaborado íntegramente con uva albariña; fermentado , macerado durante 5 semanas nos sus pelexos, y criado varios meses… todo en tinalla de barro.
Nueva vuelta a la historia. La tinaja de 300 litros tanto gustó que pocas de las 400 botellas han sobrevivir hoy. Vendrán más. Saludamos la valentía y la pasión de los Crusat para recuperar historia y tradición en la Barbanza.

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